Black or White?

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Black or White?

Message  Myl le 4/9/2008, 14:45

Je me suis renseigné sur les russes.
Le noir est "l'original", inventé ds les années 50' et à base de vodka, glace, kalhua et point barre.
Bcp de glace par contre.
Le blanc est fait quant a lui a base de tia maria (pareil, c'est une liqueur de cafe me demandez pas la différence) toujours bcp de glace, vodka et crème ou lait entier.
rendu bcp plus onctueux.
A ce qu'il parait, le black russian est de tps en tps et plutot récemment alongé au cola.
Vous avez donc plutot eu le droit à un white, sous réserve de différence majeure tia maria / kalhua; avec du lait qui passe mieux que de la crème (il était demi ecrémé). J'aurais plutot tendance, quite a mettre de la crème, a en prendre de la liquide (pour cuisine).


Dernière édition par Myl le 4/9/2008, 14:46, édité 1 fois (Raison : hic!)
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Re: Black or White?

Message  Omahe le 4/9/2008, 18:47

C'est avant tout le fait que ce soit à base de lait qui me plait dans le white. Secondement , j'ai l'impression que c'est plus frais que n'importe quelle autre boisson alors j'adhère totalement. Enfin, le goût du café c'est plutôt original et euh voilà , mes arguments tiennent la route , c'est bon !
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Re: Black or White?

Message  wumpus le 4/9/2008, 18:49

Tu as oublié le Cul sec aussi Very Happy

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Re: Black or White?

Message  Myl le 4/9/2008, 20:09

sois pas sur la defensive je te reproche rien Smile
au contraire c etait moi qui savait pas trop te dire la diff entre les deux la dernière fois Wink
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Message  Omahe le 4/9/2008, 20:40

et je préfère le lait demi-écrémé ou écrémé , ça ne fait pas grossir contrairement au reste. (Oui , j'ai le droit de faire la Gonzesse de temps en temps.)
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Re: Black or White?

Message  wumpus le 4/9/2008, 20:46

Pour le Black :
http://www.1001cocktails.com/cocktails/2/recette-cocktail-black-russian.html

Pour le White :
http://www.1001cocktails.com/cocktails/75/recette-cocktail-white-russian.html

Merci 1001cocktails.com Very Happy

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Re: Black or White?

Message  gob76 le 4/9/2008, 21:34

J'ai justement passé l'après midi sur ce site pour faire une liste de commission de ce qu'il me manque.
Avec tout ça, je vais pouvoir proposer :
- Mojito,
- Margarita,
- Caipirinha
- Tequila Sunrise
- Blue Laggon
- Gin Fizz
- Ti' Punch
- Planteur
- Soho Long
- Tchernobyl
- ...
parmi les plus connus

j'ai laissé tomber
- Sex on the Beach
- Pina Colada
- Bloody Mary
- Russe Blanc
qui demandent des ingrédients trop spécifiques
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Re: Black or White?

Message  Myl le 4/9/2008, 22:22

maitrise ces 10 la et c est deja bien Smile
ca commence a etre correct comme choix de cocktail
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